El ciclo del carbono y su relación con la ganadería.

Cuando hablamos de impacto ambiental en la ganadería, los expertos hacen referencia al relevante papel del   carbono (elemento químico, base de compuestos orgánicos), desde varias perspectivas, que incluyen:  emisión (factor contaminante), huella (cuantificación y caracterización del impacto), y captura (proceso de absorción  natural del elemento).

Por tal motivo es muy importante, que como productores,  profesionales, personal de las fincas, o personas      interesadas en la ganadería, conozcamos en que consiste, como funciona el ciclo del carbono y el impacto   que tiene dentro de las fincas y ecosistemas ganaderos.

La variabilidad e intensidad de los periodos de sequía y de lluvias, representado en los fenómenos climáticos (la niña y el niño), así como el aumento progresivo de la temperatura, tienen su relación directa con la emisión de gases invernadero. 

En este último  punto, es donde aparece la producción de metano,  tema sobre el que se hace mucha referencia, actualmente,  en  lo concerniente a estrategias de reducción y mitigación, dentro de  los sistemas productivos ganaderos.

El metano es un gas producto de la digestión de los rumiantes (vacas), que se libera al aire en forma de eructo o flatulencia, por parte de las vacas. Los componentes químicos de este gas (CH4) son Carbono e Hidrogeno, que en ese tipo de unión, y junto a otros gases (GEI, dióxido de carbono CO2 y óxido nitroso N2O), producen en la atmosfera el efecto, todos estos gases ligados a actividades agropecuarias).

Aunque el principio de emisión del metano surge en la dieta, junto con la interacción de la flora intestinal de   las vacas. En sistemas productivos, como los nuestros, basados en consumo de forrajes frescos (gramíneas y   leguminosas), hay interesantes alternativas para la reducción en la emisión de este gas, basadas en el consumo y uso de determinadas plantas, como las leguminosas tropicales entre ellas, la Leucaena, así como el uso de  pastos mejorados del tipo Brachiaria. 

La combinación de forrajes y leguminosas variadas, en pastoreo, en sistemas productivos colombianos ha mostrado ejemplos exitosos de mejoramiento de productividad con reducción  en la emisión de metano, comprobado en ejercicios de investigación del CIAT y La Universidad Nacional de Colombia.

Para interesados en más información:

http://www.lrrd.org/lrrd27/5/moli27096.html – Uso de Leucaena.

https://agenciadenoticias.unal.edu.co/detalle/article/leguminosas-y-pasto-reducen-emisiones-contaminantes-del-ganado.html  Uso de forrajes mejorados.

Esperando que nuestros lectores y sus familias se encuentren bien.

Por una ganadería resiliente, productiva y ambientalmente responsable.

Integra IAS S.A.S.

Hernán Salamanca.

Ingeniero Agrónomo

Especialista en Administración de Proyectos