Importancia del Concepto de Huella de Carbono

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Uno de los temas que vienen sonando con fuerza, en el contexto de ganadería sostenible, es el concepto de huella de carbono, en referencia al cambio climático. Por eso es importante conocer e interpretar este tema y aplicabilidad a los sistemas productivos del país. La huella de carbono es una valoración matemática, que mide el impacto ambiental, en función de las emisiones de gases de efecto invernadero que se producen en una actividad. 

Este cálculo se realiza en referencia a la cantidad de dióxido de carbono (relevancia del ciclo del carbono en la ganadería), relacionado al cambio climático y el calentamiento global (FAO). El resultado de dicha operación, es la base de medición con la que se establecen las estrategias a implementar, para la reducción y mitigación de emisiones. Por eso se habla de descarbonización, producción baja en carbono y carbono neutralidad.

Es conveniente que productores, comerciantes, transformadores, transportadores y empresas, relacionadas al gremio ganadero, conozcan la huella de carbono que tienen, y aprendan a usar la referencia de este calculo, como parte de una adecuada gestión del impacto ambiental. 

Es muy relevante apropiar y manejar el concepto, por tal motivo, queremos invitar a nuestros lectores a un webinar, el 25 de agosto (5 p.m. https://www.facebook.com/DynamoProjectsas/videos/630757415066662/), donde en compañía de las empresas CarbonBox y Dynamo, hablaremos de alternativas para conocer el perfil de emisiones en las empresas o fincas y como implementar energías renovables.

*Soluciones Ganaderas para el Cambio Climático FAO. Documento en línea disponible https://www.fao.org/3/I8098ES/i8098es.pdf&ved=2ahUKEwjN67mczOD5AhWcSTABHagdDREQFnoECAYQBg&usg=AOvVaw2dFHz125eg8pw18MsrgJBA 

Huella de Carbono en la Cadena de Suministros del Banano. FAO. Documento en línea disponible https://www.fao.org/publications/card/es/c/609e8bcf-415d-4525-963c-903d7d406cce/ 

Esperando que nuestros lectores y sus familias se encuentren bien.

Por una ganadería resiliente, productiva y ambientalmente responsable.

Integra IAS S.A.S.

Hernán Salamanca.

Ingeniero Agrónomo    

Especialista en Administración de Proyectos.