INTEGRA Renovable

¿Qué es un Sustrato?

El sustrato es la materia prima de origen orgánico (contenido de proteínas, carbohidratos y grasas) que hemos de usar para la producción de biogás, puede estar en estado sólido o líquido.

La producción de biogás, depende del tipo de sustrato que utilicemos, los rendimientos dependen del porcentaje de materia orgánica seca (libre de agua) presente en nuestro sustrato. Existen variedades de sustratos con diferentes rendimientos, por ejemplo:

• El estiércol vacuno (200 m³/Tonelada de materia orgánica en base seca).
• Estiércol porcino, estiércol de aves (250 m³/Tonelada de materia orgánica en base seca).
• Excretas humanas, ensilaje de maíz (300 m³/Tonelada de materia orgánica en base seca).
• Residuos de cosecha (270 m³/Tonelada de materia orgánica en base seca).
• Cultivos energéticos (entre 300 y 400 m³/Tonelada de materia orgánica en base seca).
• Restos de comida (400 m³/Tonelada de materia orgánica en base seca).

Como podemos ver existen diferentes fuentes para producir biogás. En el caso de nuestra empresa ganadera, contamos con desechos y subproductos que no utilizamos, como:

• El estiércol vacuno.
• Los residuos de alimentación en establo de nuestros animales.
• Los ensilajes que a veces se dañan.
• La misma leche o el suero láctico.
• Los residuos no leñosos (los residuos leñosos cuentan con lignina que no es aprovechable por las bacterias anaeróbicas) de la poda de jardines, frutales y potreros.

Es tan amplía la gama de posibilidades, que podemos mezclar diferentes sustratos para producir biogás (Co- digestión).

Es importante, una vez definidos nuestros sustratos, seamos conscientes de

Que sustancias NO orgánicas puedan estar mezcladas con estos, que pueden inhibir la producción de biogás o perforar nuestro bioreactor.

Por ejemplo: restos de metales o minerales, trazas de herbicidas, insecticidas, antibióticos, basura inorgánica. 

Puede que sea necesario realizar una inspección visual y hasta realizar tareas de selección y separación de materiales indeseables en nuestro sustrato.

Con gusto resolveremos sus dudas.

Iván Salamanca.

Ingeniero Químico Universidad Nacional de Colombia

Candidato al título especialización energías renovables Universidad Earth- Renac.